|
|
Chocolate Velvet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 g basterdsuiker, 1? el maizena, 3 eieren, 430 ml melk, 120 g melk chocolade, 20 g boter
Voorbereiding:
Klop de eieren licht. Hak de chocolade.
Bereidingswijze:
Breng de suiker, maizena, eieren en melk in een pan al roerend aan de kook en laat indikken. Haal de pan van het vuur en voeg de chocolade en boter toe. Roer totdat de chocolade smelt.
Schenk het mengsel in de dessertglazen en bedek met vetvrij papier om velvorming te voorkomen.
|
|
|